Описание
Материал, из которого сделан сосуд, обязывает соблюдать правила, связанные с его использованием. В случае древесины все достаточно просто: из полностью деревянных сосудов пить мате лучше холодным, то есть методом терере, а после использования необходимо предохранять его от растрескивания. Калабас нельзя мыть и сушить в посудомоечной машине или, например, с помощью обогревателя. При сушке следует помнить об адекватной циркуляции воздуха внутри сосуда, то есть не оставлять его сохнуть «вверх ногами», например, на бумажном полотенце без доступа воздуха в сосуд, иначе это может привести к образованию плесени. Не следует также хранить в плотно закрытых шкафах.
Что касается подготовки к самому применению, то рекомендовано сперва промыть калабас. После этого оставляете его сохнуть. Когда калабас полностью высохнет, необходимо смазать внутренние стенки оливковым маслом, после чего оставить калабас впитывать масло в течение двух-трех дней. По истечении трех суток следует промыть калабас и можно приступать к его использованию.
Если же вы предполагаете, что долгое время не будете использовать калабас, то следует его медленно высушить. Слово «медленно» здесь является ключевым, иначе, также, как и при колебаниях влажности, растрескивания калабаса не избежать.
Отзывы
Отзывов пока нет.