Описание
Kraus S.A. – один из старейших в Аргентине производителей йербы был основан в 1894 году эмигрантом из Австрии Франсуа Краусом, приехавшим в Аргентину на заработки.
Сегодня Kraus – огромный холдинг, специализирующийся на выпуске множества разновидностей чая и йерба мате. Компания владеет обширными плантациями падуба посреди джунглей провинции Мисьонес. Плодородные, с большим содержанием железа почвы и благоприятный климат этого места позволяют выращивать йербу первокласного качества.
Компания Kraus была первой в Аргентине, которая стала производить органический чай и органическую йербу.
Сорт Aguamate Organic не только получил европейский сертификат на органическую продукцию, но он еще и сертифицирован по строгим кошерным и халяльным стандартам, что свидетельствует о безупречном качестве этой йербы. Прошёл сертификацию OIA — Organización Internacional Agropecuaria S.A. Сертификат OIA гарантирует, что сырьё выращено без применения пестицидов и химических удобрений. OIA эквивалентен аналогичным стандартам USDA/NOP в США, BIO SUISSE в Швейцарии, COR в Канаде, JAS в Японии.
Для сушки органических сортов используется только бездымная технология. Отсутствие контакта листьев с дымом придает йербе мягкий и деликатный аромат.
Йерба Aguamate Organic имеет типичный «краусовский» помол – размер листьев меньше среднего и относительно крупные стебли. Как любая бездымная йерба Aguamate Organic обладает приятным ароматом с ощутимыми оттенками свежести. В ней основная травяная мелодия сочетается с нотами сырых семечек, молочной кукурузы и айвы. Йербу от Крауса советуют проливать чуть менее горячей водой – иначе настой получится очень насыщенным.
Отзывы
Отзывов пока нет.